２０１２．４．１１（水）

今日は１日雨ですね

天候や気温が不安定です、風邪などには気を付けましょう

こんにちは

トモです

突然ですが、みなさん

今日の晩御飯は何ですか？

臼井家はこれです

じゃ〜ん

『塩糀（しおこうじ）』

最近、晩御飯のローテーションメニューの一員に加わった強い味方

この塩糀を鶏肉に揉み込んでしばらく冷蔵庫で寝かせ、後は焼くだけ　という簡単メニュー

これがまたおいしいんです

安いお肉でも柔らかくなって、ただの鶏の塩焼きより断然おいしいです

塩分が多いので、つけ過ぎには注意ですが、ご飯が進む一品です

今夜は、もやし炒めをして、その上に豪快に鶏の塩糀焼きを盛る　という節約メニュー

家計にもやさしい塩糀

お肉だけじゃなくて、野菜をつけてもおいしいそうですよ

みなさんも一度試してみてください